Update Jägersoße

Jägersoße.md

@@ -11,6 +11,7 @@
 | 200 ml  | Gemüsebrühe             |
 | 200 ml  | Sahne                   |
 | 200 ml  | Cremé Fraîche Kräuter   |
+| 4 EL    | Mehl                    |
 |         | Salz                    |
 |         | Pfeffer                 |
 
@@ -20,4 +21,5 @@
 2. Zwiebeln in der Pfanne glasig anschwitzen. Pilze dazugeben und schmoren lassen.
 3. Mit Sahne, Cremé Fraîche und Brühe ablöschen.  
    Einige Minuten einkochen lassen.
-4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
+4. Eine Mehlschwitze ansetzen und einmischen.
+5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.